2015年3月28日 يساعد عصير القصب في الحفاظ على مستويات سكر الدم مستقرة لدى مرضى السكري، بصفته غني بالألياف وذو مؤشر غلايسيمي منخفض.
Moreقَصَب السُّكَّر (الاسم العلمي: Saccharum) جنس نباتي من الفصيلة النجيلية، يضم ستة إلى 37 نوعاً (يختلف العدد حسب النظام التصنيفي المستخدم). وهو من نباتات المناطق الحارة، وهو المصدر الأساسي لاستخراج السكر، أما المصدر الآخر فهو الشمندر السكري. تتطلب زراعته أرضاً خصبة وماء كثير ويظل في الأرض لمدة عام كامل، وتكون مصانع السكر في وسط مزارع القصب. تستخدم بقايا القصب بعد عصره في تصنيع الكحول، وتعتبر البرازيل أكبر دولة مصدرة لقصب السكر.
Moreعصير قصب السكر ويعرف أيضاً (عصير القصب)، مشروب شعبي في بعض دول العالم وخاصة في أفريقيا وجنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية. ينتج عن عصر أعواد نبات قصب السكر بواسطة مكابس أو عصارات ضغط واستخلاص العصارة منها. يعتبر من المشروبات التي يجب أن تشرب طازجة لأنه سريع الأكسدة ويتحول إلى كحول إيثيلي. يستخدم هذا العصير كمشروب طازج مباشرة أو يتم تبخيره وتحويله إلى مكعبات سكر أو يدخل في صناعة العسل الأسود والخل والكحول.
More2019年11月29日 يعد عصير قصب السكر من أشهر المشروبات الشائعة خاصة خلال فصل الصيف ، حيث يعطي دفعة سريعة للطاقة ويروي العطش ، كما يعد قصب السكر منجم ذهب حقيقي للصحة وفقا للأطباء وخبراء التغذية، نظرا لاحتوائه على العديد من المكونات
Moreقد يساعد تناول عصير قصب السكر أو تطبيق عصير قصب السكر موضعيًّا على الجلد على تحسين مظهر البشرة، إذ يحتوي قصب السكر على مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة وأحماض الألفاهيدروكسي والتي قد تساعد على: علاج بعض المشكلات الجلدية، مثل: حب الشباب، لا
Moreطريقة عمل عصير قصب السكر 15 دقيقة 3 أشخاص 1033.13 سعرة حرارية مقادير عصير قصب السكر 4 أكواب (800 جم) قصب السكر مقشر ومقطع مكعبات. ملعقة كبيرة (15 مل) عصير ليمون. شريحة (10 جم) زنجبيل طازجة "اختياري". ملعقة صغيرة (5
Moreيحتوي كوب من عصير قصب السكر (240 مل) على 180 سعرًا حراريًا، و 30 جرامًا من السكر، كما أنه غني بالألياف الغذائية. إن وجود مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد ومركبات البوليفينوليك يعزز الصحة العامة ويقلل من الإجهاد التأكسدي.
More- قصب السكر : 3 اكواب (طازج / مقشر ومفروم مكعبات صغيرة) - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - الزنجبيل : 2 ملعقة صغيرة (طازج ومبشور / اختياري) - الماء : كوب - مكعبات الثلج : حسب الرغبة (للتقديم)
Moreضعي قصب السكر وعصير الليمون والزنجبيل والماء في الخلاط الكهربائي. اضربي المزيج حتى تتمازج المكونات ويصبح ناعماً. اسكبي العصير في أكواب وقدميه بارداً مع الثلج.
More